Kategoriarkiv: Aktuelt

Rydalsgaard har haft en ualmindelig travl og fornøjelig weekend på Aarhus Food Festival! Vi har aldrig nogensinde på så kort tid snakket med så mange mennesker, der har en holdning til hvad de spiser og hvordan vi behandler dyrene og … Læs resten →

Kom og mød Rydalsgaard på Nordens største madfestival! ’Foodfestival’ løber af stablen i den kommende weekend i Tangkrogen i Aarhus og Rydalsgaard er med alle tre dage fra 1.-3. september. Kom hvis du aldrig har fået prøvet vores gode økologiske … Læs resten →

Høsten på Rydalsgaard startede – og sluttede i lørdags! Vi har endelig besluttet at sende vores gamle Dronningborg på pension og havde hyret Bay ind med hans lidt mere moderne mejetærsker. Det var en god ide, fordi vi nu fik … Læs resten →

31.7.2017 : Umiddelbart forbindes døden oftest med noget dårligt og sørgeligt. Men som kødkvægsavler er døden jo det uundgåelige mål, man arbejder frem mod, for at få udløst belønningen for sin indsats. Dyrenes død vel at mærke. Alligevel er det … Læs resten →

Et velbesøgt arrangement i samarbejde med Økologisk Landsforening, hvor et par af deltagerne havde taget turen hele vejen fra Esbjerg-kanten! Formålet med markvandringen var at vise hvordan naturpleje kan kombineres med dyrkning af jorden og aftenens budskab ramte direkte ned … Læs resten →

Torsdag den 13. juli afholder vi markvandring på Rydalsgaard i samarbejde med Økologisk Landsforening . Læs mere og meld jer til her: https://okologi.dk/newsro…/2017/…/markvandring-natur-der-dur

Siden efteråret har Rydalsgaard været en del af Engagefood, som er en del af Region Midtjyllands fødevaresatsning. Vi har haft besøg af kokken Per Mandrup fra Det Grønne Museum, der overbeviste os om de kvaliteter, som det økologiske oksekød vi … Læs resten →

er aftalt med Slagter Drachmann  i Allingåbro. Vi forventer at der er smagfuldt økologisk Angus oksekød klar til afhentning om ca 14 dage. Vi tilbyder ungtyr i ottendedele eller kvarte og hakket oksekød af ko i denne omgang. Skriv til … Læs resten →

Selvom Rydalsgaards dyr går ude året rundt er det altid en fornøjelse at blive lukket ind på en stor eng med saftig, nyt græs.

Det er bedst at få kalvene øremærket så hurtigt som muligt efter fødslen. De er ikke SÅ glade for at stå stille. Og mor er bekymret! Heldigvis var det ikke så slemt. – For os var det en ud af … Læs resten →