Månedsarkiv: marts 2022

Rydalsgaard er på menuen i Aarhus!

Restaurant Mellemrum, med adresse på Fredens Torv 2 midt i Aarhus, har siden januar haft Rydalsgaards økologiske oksekød på menuen. Sammen med medindehaver af Mellemrum, Allan Thallaug, har vi forsøgt at løse dilemmaet: hvordan kan man få en lille produktion … Læs resten

Udgivet i Aktuelt | Kommentarer lukket til Rydalsgaard er på menuen i Aarhus!